En tør og velsmagende hvidvin med moderat syre.
Vinen har en fin og aromatisk duft af hyldeblomst og pære.
En frisk vin, der er god til salater og fiskeretter.
Vinen indeholder sulfit.
Serveringstemperatur: 8-10ºC
Alkoholstyrke: 11,5 % vol.
Flaskens indhold: 75 cl
Yderligere produktinfo
Druerne afstilkes og presses straks efter ankomsten til vineriet. Vinen gæres køligt ved ca. 16-18ºC for at bevare vinens syre og friskhed.
Vi tilsætter svovl for at sikre vinen mod vildgæring og for at konservere vinen.
Vi tilsætter svovl for at sikre vinen mod vildgæring og for at konservere vinen.
Solaris druen er en moderne krydsning fremavlet i Freiburg i 1975. Druen er velegnet til dyrkning i køligt og fugtigt klima, da den modner meget tidligt og er modstandsdygtig over for svampesygdomme. Solaris er således en af de vigtigste hvidvinssorter i Danmark.
Solaris giver vinene en moderat syre og er frugtagtig og duftende, og dens ene forælder er da også den aromatiske Muskat Ottonel, den anden Merzling.
Dens tidlige knopskydning og blomstring gør den sårbar over for nattefrost, hvilket den dog tåler relativt godt. Udbytterne er gode, og sortens popularitet er stigende.
Solaris giver vinene en moderat syre og er frugtagtig og duftende, og dens ene forælder er da også den aromatiske Muskat Ottonel, den anden Merzling.
Dens tidlige knopskydning og blomstring gør den sårbar over for nattefrost, hvilket den dog tåler relativt godt. Udbytterne er gode, og sortens popularitet er stigende.
Skelsø
- Skelmosevej 48
5884 Gudme