En smagfuld og krydret rosévin.
Vinen opleves tør og frisk med et fint strejf af peber.
En dejlig vin, der kan nydes på terrassen, eller som smager virkelig godt sammen let krydret mad og skaldyr.
Vinen indeholder sulfit
Serveringstemperatur: 8-10ºC
Alkoholstyrke: 11,5 % vol.
Flaskens indhold: 75 cl
Yderligere produktinfo
Vores rosévin fremstilles efter samme metode, som vi fremstiller vores hvidvin – dog med den undtagelse, at druesaften hviler med drueskallerne i ca. 3-5 timer, inden mosten presses, og gæringen igangsættes.
Vinen gæres køligt ved ca. 15-17ºC for at bevare vinens friske og frugtagtige karakter.
Der tilsættes svovl for at sikre vinen mod vildgæring og for at konservere vinen.
Vinen gæres køligt ved ca. 15-17ºC for at bevare vinens friske og frugtagtige karakter.
Der tilsættes svovl for at sikre vinen mod vildgæring og for at konservere vinen.
Cabernet Cortis er en blå vindrue udviklet i 1982 af WBI Freiburg. Druen er en krydsning mellem Cabernet Sauvignon, Merzling, Saperavi Severnyi og Muskat Ottonel.
Druen trives fint i det danske klima, da den er svamperesistent samt rimeligt tidligt modnende. Druen er dog udfordret i at modne tanninerne, og vi bruger den primært til vores rosévin.
Druen trives fint i det danske klima, da den er svamperesistent samt rimeligt tidligt modnende. Druen er dog udfordret i at modne tanninerne, og vi bruger den primært til vores rosévin.
Skelsø
- Skelmosevej 48
5884 Gudme